Food Glycerin ist ein Süßstoff und eine Feuchtigkeit, die natürlich in vielen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse zu finden ist. Es wird auch synthetisch aus pflanzlichen Ölen oder tierischen Fetten hergestellt. Lebensmittelglycerin wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet, um die Textur und den Geschmack von Produkten wie Süßigkeiten und Süßwaren zu verbessern. Es kann auch als Zuckerersatz in diabetischen Lebensmitteln verwendet werden.